鉄板定番メニュー!!マルチグリドルで作る焼きものメニューのおすすめ!

万能なマルチグリドルは活用してますか??キャンプ飯でおしゃれなご飯を作りたいなーと思う反面、片付けを全部やらないといけない億劫さにズボラ飯になりがちですよね。

でも手を抜いたズボラ飯も結果として外で食べると思っていた以上に美味しく感じたことはありませんか?私はいつもズボラ飯に感謝をしているキャンパーです。冷凍チャーハンを炒めるだけでも十分美味しいんです!

最近発見したのは鉄板やホットプレートで作るメニューってとても手軽で、作るのも簡単だということに!それをマルチグリドルでも作れないかとレシピを考えていたら作れることに判明しました!!

今回はそんなマルチグリドルで作れる簡単鉄板メニューをいくつかご紹介していきます。

マルチグリドルとは!?

引用元:楽天市場(https://item.rakuten.co.jp/cieloblu/230211-001-01/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0

ただの大きめのフライパンにも見えますが、真ん中に窪みがあり水やお湯1Lを入れることができるため炒めるだけの調理方法だけでなく「揚げる・煮る」などにも使える万能料理器具なのです。

表面にはコーティング加工がされているため、少量の油で調理できるのも人気のポイントです。また、そのコーティングのおかげで汚れも付くにくくお手入れもとても簡単!イノーブルコーティングと呼ばれるフッ素樹脂加工がされているか着目してみてください!!

ファミリーキャンパーには、直径33cmのものそして真ん中に窪みがあるタイプのもの購入すると料理の幅が増え使用頻度がグンと上がるでしょう。

キャンプ飯を何にしようか悩んでしまいますが、このマルチグリドルがあれば「焼く・炒める・揚げる・煮る」なんでもできるので子どもの好きなものをぜひ作ってあげてください!!

マルチグリドルで作る鉄板メニューリスト

メニュー1:お好み焼き

引用元:写真AC

みんな大好き粉物!お好み焼き!!熱々で食べるとすごく美味しいですよね!マヨネーズをかける派や青のりをかける派に分かれたりして自分好みの食べ方が分かれやすい定番メニュー。

小麦粉から作るのでももちろんいいですが、もっとラクしましょう!市販でお好み焼き粉が売ってますので、それとお好みを野菜やお肉で焼くだけで十分立派なお好み焼きです。お好み焼きはキャベツを入れますが、千切りキャベツにすでに切ってあるもので十分!!

ちくわは縦に半分にきり、U字型になるように刻んでいくのがおすすめです。

材料(4人分)お好み焼き粉:1袋
千切りキャベツ:1袋
豚バラ肉:200g
卵:2.3個
ちくわ:1袋
揚げ玉:1袋
紅生姜:お好み
青のり:お好み
かつおぶし
ソース
マヨネーズ
  1. お好み焼き粉を裏の分量通りに水や卵と一緒に混ぜる
  2. 1の液に千切りキャベツやちくわ、揚げ玉を入れて混ぜる
  3. マルチグリドルに薄く油をひき、2の液を入れて焼いていく(大きい1枚が作りたければ大きめに、小さめであれば2.3枚は同時に焼けます)
  4. 上部の面にお肉orウインナーorベーコンをのせる
  5. 適度に裏返し両面焼き色がついたら完成です!!

お好みでソースとマヨネーズや青のりをかけていただきましょう!!


お好み焼きに豚バラ肉をのせることが多いですが、生肉を取り扱うのはちょっと、、という方はウインナーやベーコンを代わりに使うのもおすすめです!

メニュー2:ワンパンオムライス

引用元:なちゅろぐ(https://kumarinn.naturum.ne.jp/e3552252.html

子どもが大好きなオムライス!!キャンプ場でも簡単に作れちゃうんです!!オムライスを作るのが苦手な人もいるかもしれませんが、その苦手ポイントって最後の包むところじゃありませんか!?

綺麗に包んであげたくても卵が裂けてしまったり、端から中身の具がはみ出てきて歪な形になってしましますよね。

しかしこのワンパンオムライスは、包むことなく周りに卵を割って火を通すだけなので誰でも簡単に作れるのが最大のポイントです!!

中身のチキンライスは白米にケチャップをかけて炒める自家製のものでもよし!でもおすすめは冷凍のチキンライスです。なんて言ったって炒めて解凍するだけで楽チンに出来上がります。

材料(4人分)冷凍のチキンライス:1袋
卵:4.5個
ケチャップ

お好みでバター
  1. 油もしくはバターをマルチグリドルにひき、温める
  2. 冷凍のチキンライスを食べる分入れ、炒めながら解凍する
  3. 解凍されたらチキンライスを中央に集め、周りに卵を割る
  4. 卵に少し火が通ったら菜箸などで卵をわり、炒り卵のように軽く炒める
  5. お好みで全体にケチャップをかけたら完成です!!

見た目は異なっても卵とチキンライスを一緒に食べれば絶品オムライス!!!手軽に作れるのでキャンプ飯に悩んでしまった時はおすすめの一品です。

ボリュームを出したい場合は、ベーコンやウインナーをチキンライスに混ぜて炒めてもいいかもしれません。また、もう1つおすすめなのは完成したオムライスにチーズをのせ少し蓋をして待つとトロッとしたチーズオムライスが出来上がります!!

メニュー3:焼きそば

引用元:Webマガジン(https://www.office-mica.com/magazine/entry/2022/09/13/103324/9658/

鉄板メニューのど定番といえば「やきそば」ですよね!ソース味でも塩味でも、はたまたオリジナル醤油味でもなんでも美味しいのが焼きそばです。

普段と同じように作ってももちろん美味しく食べれますが、おすすめなのがいつもより具材を大きめに!豪華に!ということです。

ソース焼きそばにはいつもよりごろっとしているお肉やベーコンを入れる、塩焼きそばにはいつもより大きめのエビやホタテなどの海鮮系を入れるご褒美焼きそばです。

マルチグリドルで事前に焼いてから入れるだけでいつもよりワンランクアップした焼きそばができ、家族みんなが喜んでくれること間違いなしです。

野菜等は現地で切ると洗い物が増えてしまい面倒くさいので、事前に自宅などで切った状態で持ってくることをおすすめします。

材料(4人分)焼きそば:1パック(ソースもしくは塩)
キャベツ:半玉
玉ねぎ:半分
人参:1本
お肉:200g程度
海鮮:お好み
塩コショウ
  1. マルチグリドルに油をひき、お肉を入れる場合はお肉を焼く(海鮮の場合は海鮮を焼く)
  2. 火が通ったらお皿に1度取り出す
  3. 野菜を炒め、軽く塩コショウする
  4. 3にお肉or海鮮を戻して、混ぜ合わせる
  5. 具材をマルチグリドルの周りに円を描くようにおく
  6. スペースの空いたマルチグリドルの真ん中に麺と水1カップ入れほぐす(蓋がある人は蓋をしてもよし)
  7. 麺がバラバラになり始めたら野菜なども一緒に混ぜ合わせる
  8. 粉末の粉、お好みでお醤油で味付けをしたら完成!!

普段入れないようなお肉の塊や海鮮を入れるとボリュームも出るため、お腹いっぱい食べられます。また、お好みで出来上がった焼きそばに卵を全体にかけオムそば風にするのもおすすめします。

メニュー3:野菜の肉まき

引用元:NGMキャンプログ(https://ngm-camplog.com/campfood/multigriddle-recipe

簡単にボリュームあるおかずが完成する、野菜肉まき!どんな野菜を巻いても、いいんです!好きな野菜などを巻いて焼くだけで絶品おかずができあがあります。

アレンジの種類が豊富な肉まき!焼肉のタレで焼くのもよし!ポン酢で焼くのもよし!大根おろしをお醤油でさっぱり食べるのもよし!コチュジャンでピリ辛にもするにもおすすめです。

また、ただ野菜を巻くだけでなくおすすめの具材が「ちくわ」!ちくわにお肉を巻くだけですっごく美味しいです!そして、チーズ好きにおすすめしたいのがちくわの穴にチーズを詰め込んでから巻くやり方!!!とろ〜っとチーズが流れ出て絶品です。

材料(4人分)豚ロース肉or豚バラ肉:400~500g
巻きたい野菜:適量
(アスパラガス・オクラ・人参・インゲン・ナス・ズッキーニなど)
(ちくわ・チーズもおすすめ)
焼き肉のタレ
ポン酢

塩コショウ

事前に野菜などをお肉で巻いた状態で、キャンプ場に持ってくるとあとは焼くだけなので一手間が減ってラクできます。

アスパラガス・オクラ・人参・インゲンは事前に茹でておくと美味しく出来上がります。

  1. マルチグリドルに油をひき、温める
  2. 野菜を巻いたお肉を並べ入れ、焼いていく
  3. お肉に火が通ったら、軽く塩コショウをふる
  4. お好みのタレ(焼き肉のタレ・ポン酢・お醤油)などをかけ、焦げ目がつくまで焼く
  5. タレの汁っけがなくなったら完成です!!

好きな野菜や具材を巻けるので子どもと一緒にお肉に巻きながら一緒に準備をするのも楽しいですね!また、味がしっかりしているのでおつまみとしてもパパさんママさんに喜ばれるメニューです。

まとめ

マルチグリドルで作る焼きものメニューはいかがでしたか?家で作っているものを簡単にキャンプ場でも作れるため、メニューのバリエーションが増えますよね。

家で食べても美味しいメニューがキャンプ場で食べて美味しくないわけがありません。ぜひ、いろいろなメニューをキャンプ飯として食べてみてください!!

ロケーションの素敵なキャンプ場で食べるキャンプ飯は格別です!キャンプ場のリンクを貼っておくので気になる方はぜひみてみてください!!

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